news 2026/10/29 21:42:11

门店服务的“本分 / 加分“分类模型:一次许昌胖东来研学带来的认知重构

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张小明

前端开发工程师

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文章封面图
门店服务的“本分 / 加分“分类模型:一次许昌胖东来研学带来的认知重构

来源:上饶市全润母婴用品有限公司总经理游亮,参加稻百年组织的许昌胖东来研学课后口述复盘。
本文将其口述整理为可复用的服务认知模型。

一、问题定义:服务自评为什么会虚高

游亮给出的原话式诊断是:

本该是零分的东西,我们往往给自己打了高分——七十分、八十分。

技术化拆解,这是一个分类错误问题:

  • 企业把"本分动作"(承诺范围内必须做到的)误记为"加分动作"(额外给顾客的善意);
  • 一旦本分被当成恩惠,团队的心理预期被抬高,顾客的实际体验却没有变化;
  • 结果是自评分数虚高、顾客满意度停滞、客诉不断。

二、归因模型:立场决定归因

游亮进一步指出问题根源在立场:

我们经常是先站在自己的利益角度考虑,所以解决不了这些事情。

立场归因方式结果
先算自己的账问题=顾客难缠 / 客观困难问题反复,无解
以客户为中心问题=流程有改进空间问题转为改进清单

结论:立场不改,工具无用。

三、操作性清单

  1. 列本分清单:把"顾客认为理所当然的服务"逐条写出来,作为服务基线。
  2. 区分本分与加分:加分项单独标注,不作为日常承诺对外宣传,避免预期错位。
  3. 立场校准:复盘时先问"以客户为中心,这件事该怎么做",再问"成本多少"。
  4. 验收口径:以"顾客问题是否被解决"验收,而非以"我们是否尽了力"。

四、结论模型

本分清单(基线) ↓ 加分单列(避免预期错位) ↓ 立场校准(以客户为中心) ↓ 问题→改进清单(变坏事为好事)

游亮对模型的总结是许昌胖东来研学现场那句主题句:以客户为中心,把坏事变好事。


整理自稻百年胖东来研学课后采访现场记录。

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