糖工业作为食品工业的重要支柱产业，其生产过程的卫生安全与生产效率直接关系到行业发展质量。在制糖生产流程中，各类设备（如蒸发器、结晶罐、管道、过滤设备等）的内壁易积聚糖垢、积碳、微生物等污染物，若清洗不彻底，不仅会降低设备传热效率、增加能耗，还可能导致糖品质量下降，甚至引发食品安全问题。
因此，保障自动清洗机的运行可靠是保障食品安全的重要内容之一。某制糖工厂为每条产线配置了CIP自动清洗机，为不同制糖工艺设定了合适的清洗参数，包括水洗时间、酸洗时间、碱洗时间、清水温度、酸液温度、碱液温度等。现要求实现这些自动清洗机的集中监控与在线管理，以了解各个设备状态与清洗记录，从而及时采取措施确保清洗安全。
部署设备运维管理平台，接入自动清洗机控制器PLC，实时采集设备运行状态与工作参数并实现可视化处理，管理人员能够实现设备远程监控、故障告警、远程控制、运维管理与统计分析等功能，从而实现设备智慧运维，以确保生产安全可靠。
实现功能
1、实时采集自动清洗机的各项运行参数，如清洗时间、水温、洗涤剂浓度、电机转速、喷淋压力等，并在平台上以直观的图表形式展示。
2、根据设备的性能指标和运行要求，为各项运行参数设定合理的预警阈值。当设备运行数据接近或超过预警阈值时，通过短信、邮件、微信等方式告警。
3、支持远程登录设备控制系统，实时查看设备运行日志和故障信息，并实现PLC远程编程调试和远程上下载程序等操作，提高工作效率与管理水平。
4、支持运维任务的创建、分配、跟踪和评估，从而通过设备的运行数据、故障现象以及历史维修记录，快速定位故障点，并实现运维的精细化与信息化管理。
